Buôn Ma Thuột (écrit aussi Buon Ma Thuat, Buon Me Thuat ou Ban Mê Thuột) est une ville du Viêt Nam d'environ 300 000 habitants, capitale de la province du Đắk Lắk dans les Hauts Plateaux du Centre.
C'est la ville la plus grande des Haut Plateaux et elle est connue comme la capitale régionale du café. Elle était originellement peuplée par les Ê Đê (du groupe ethnique des Rhade), mais du fait des politiques d'acculturation active et de migrations massives de colons de l'ethnie dominante Viêt après la guerre du Viêt Nam, seuls 40 000 habitants font aujourd'hui partie d'ethnies montagnardes.
En 1904, la province de Đắk Lắk a été établie par les Français et Buôn Ma Thuột a été choisi comme centre administratif provincial, plutôt que la ville de Đôn sur la rivière Srepok. Au centre de la ville se trouvait, un des camps de prisonniers les plus brutaux établis par l'administration coloniale française pour emprisonner les résistants à la colonisation. Buôn Ma Thuột a été à l'origine colonisé par les Rhades, mais en raison de l'arrivée du Việt après la guerre du Vietnam et de la politique active d'acculturation, moins de 15% (environ 40 000) sont encore des Montagnards. Une bataille importante s'y est déroulée à la fin de la guerre du Vietnam.
